Baklava rolnice sa orasima!
Sočna baklava u rolnicama s orasima, pripremljena od gotovih kora. Jednostavna za pravljenje, a od ove mjere dobije se velika tepsija plus još jedna manja, idealno za praznike i goste.
- Količinavelika tepsija plus još jedna manja
- Priprema10 koraka
Baklava je slastica bez koje ne prolazi nijedan praznik ni veće slavlje. U ovom receptu pravi se u obliku rolnica, što je brže i jednostavnije od klasičnog slaganja kora, a rezultat je jednako sočan i ukusan. Koristi se kombinacija maslaca i ulja za premazivanje, pa kore postaju hrskave i zlatne, a agda s limunom daje baklavi pravu sočnost. Od ove mjere dobije se velika količina baklave: jedna velika tepsija i još jedna manja posuda.
Sastojci
28. septembra 2026.Priprema
- Korak 1 od 10
Pomiješajte mljevene orahe i šećer.
- Korak 2 od 10
Otopite maslac i pomiješajte ga s uljem. Premažite tepsiju.
- Korak 3 od 10
Uzmite dvije kore, svaku premažite maslacem, pospite filom od oraha i urolajte.
- Korak 4 od 10
Rolnice slažite u tepsiju i odozgo ih premažite otopljenim maslacem.
- Korak 5 od 10
Isijecite rolnice na komade.
- Korak 6 od 10
Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C 15 minuta, a zatim smanjite na 150°C i pecite još 45 minuta.
- Korak 7 od 10
Dok se baklava peče, skuhajte agdu: šećer, vodu i kriške limuna kuhajte na srednjoj vatri 15 minuta, pa ostavite da se malo prohladi.
- Korak 8 od 10
S ostatkom kora i fila napravite rolnice na isti način i ispecite ih u manjoj posudi.
- Korak 9 od 10
Pečenu baklavu prelijte mlakom agdom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
- Korak 10 od 10
Nakon otprilike 4 sata pokrijte baklavu i ostavite je da odstoji i omekša.
Kako vam je uspjelo?
Ako vam se recept svidio, dodirnite srce — tako ga čuvate u „Omiljenim“. Sliku svog jela pošaljite mi na Instagramu ili Facebooku, rado ću je pogledati.
