Kolač sa šljivama, topi se u ustima!
Mekani kolač sa šljivama od mrvljenog tijesta, recept koji uvijek uspije. Brzo se pravi, nije presladak, a sezonske šljive uz malo bobičastog voća daju mu savršen ukus.
- Priprema9 koraka
Dok traje sezona domaćih šljiva, ovaj kolač je obavezan. Tijesto se pravi bez muke, samo se rukama izmrvi i složi u kalup, a sočne šljive između dva sloja mrvica pretvore se u mekani, mirisni fil. Kolač ima malo šećera, pa nije presladak, a po želji možete dodati i šumsko voće poput malina i borovnica. Recept koji uvijek uspije i koji se pravi iznova i iznova.
Sastojci
28. septembra 2026.Za tijesto
Za fil
Priprema
- Korak 1 od 9
Šljive operite, očistite od koštica i prepolovite.
- Korak 2 od 9
U posudi dobro izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer.
- Korak 3 od 9
Dodajte maslac na sobnoj temperaturi isječen na kocke.
- Korak 4 od 9
Postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i lagano rukama mrvite dok ne dobijete mrvičasto tijesto. Brašna dodajte koliko je potrebno.
- Korak 5 od 9
Dno kalupa obložite papirom za pečenje, pa rasporedite polovinu mrvica i lagano ih utisnite, uključujući i rubove.
- Korak 6 od 9
Na tijesto poslažite šljive, a po želji dodajte maline i borovnice.
- Korak 7 od 9
Voće pospite s 2 kašike šećera.
- Korak 8 od 9
Preko rasporedite ostatak mrvica.
- Korak 9 od 9
Pecite u dobro zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.
Kako vam je uspjelo?
Ako vam se recept svidio, dodirnite srce — tako ga čuvate u „Omiljenim“. Sliku svog jela pošaljite mi na Instagramu ili Facebooku, rado ću je pogledati.
